Sabtu, 22 Desember 2012

Vitamin yang larut dalam air

Yang termasuk dalam vitamin yang larut dalam air adalah:
a. Vitamin B kompleks
Merupakan vitamin yang dapat larut dalam air dan memiliki fungsi yang penting dalam tubuh manusia. Sedangkan dalam vitamin B kompleks meliputi beberapa macam vitamin, diantaranya adalah:
1. Vitamin B1 (tiamin)
Fungsi vitamin B1 adalah:
-    untuk mengatur penggunaan karbohidrat
-    untuk mencegah gangguan saraf
-    untuk membantu pencernaan makanan
-    untuk menghasilkan tenaga.

Bahan makanan yang termasuk dalam vitamin B1 adalah:
- kacang hijau
- telur
- daging sapi segar
- hati sapi
- beras merah.

Akibat yang terjadi karena kekurangan vitamin B1 adalah:
-    komplikasi busung air
-    beri-beri basah.

2. Vitamin B2 (riboflavin)
Fungsi vitamin B2 adalah:
-    untuk memperbaiki kesehatan
-    untuk membantu pertumbuhan badan
-    untuk oksidasi biologi untuk mendapatkan energi
-    menjaga kulit otot tetap sehat.

Akibat yang terjadi karena kekurangan vitamin B2 adalah:
-    semacam buta senja
-    anemia
-    menimbulkan kemerah-merahan dan terkelupas pada bibir, juga retak pada sudut-sudut mulut.

3. Vitamin B6 (piridoksin)
Fungsi vitamin B6 adalah:
-    menjaga kesehatan kulit
-    membantu pertumbuhan dan perkembangan tubuh
-    untuk memelihara kerja perut dan usus.

Bahan makanan yang termasuk dalam vitamin B6 adalah:
-    kacang-kacangan
-    daging ayam
-    telur
-    beras pecah atau meniran
-    hati
-    jagung.

Akibat yang terjadi karena kekurangan vitamin B6 adalah:
-    kerusakan pada kulit
-    penyakit pellagra
-    untuk bayi tidak bisa tumbuh dengan sempurna
-    untuk orang dewasa mengakibatkan kelainan pada sensoris syaraf perifeer.

4. Vitamin B12
Fungsi vitamin B12 adalah:
-    membentuk sel-sel darah merah.

Bahan makanan yang termasuk dalam vitamin B12 adalah:
-    susu
-    hati
-    ginjal
-    daging sapi
-    daging babi.

Akibat yang terjadi karena kekurangan vitamin B12 adalah:
-    penyakit anemia
-    degenerasi syaraf yang progresif.

5. Vitamin C (asam askorbat)
Fungsi vitamin C adalah:
-    untuk menyembuhkan bagian tubuh yang sakit dan rusak
-    untuk membentuk gigi dan tulang
-    untuk menjaga supaya dinding pembuluh darah menjadi kuat
-    untuk membantu daya tahan terhadap infeksi.

Bahan makanan yang termasuk dalam vitamin C adalah:
-    arbei
-    jeruk
-    alpukat
-    tomat
-    jambu biji atau jambu klutuk
-    sayuran yang masih segar
-    semangka
-    cabe paprika dan lain sebagainya.

Akibat yang terjadi karena kekurangan vitamin C adalah:
-    gusi berdarah
-    penyakit skorbut.

Ciri-ciri penyakit sekeliling gusi:
-    pendarahan sekeliling gusi
-    tulang terasa nyeri
-    gigi menjadi goyang
-    sendi-sendi membengkak.

kunjungi juga: http://matakristal.com/

Tidak ada komentar:

Poskan Komentar